Co jsou vepřenky?
11.08.2025
Vepřenky jsou tradiční český pokrm, jedná se o pečené placičky z mletého vepřového masa. Jde o velmi oblíbenou lahůdku, která se označuje jako RETRO.
Blog - co vlastně vaříme?
v tomto blogu vám chceme představit co a jak vaříme, najdete tu poctivé, klasické a hlavně tradiční recepty bez příkras. Podívejte se jak vypadají prověřené tradiční recepty.
Edukace je důležitá i ve stravování a proto je zde návod jak správně jíst i doma. V naších kuchyních, kde vaříme i pro vás vaříme, nepoužíváme "Ultrazpracované potraviny" a "Zpracované potraviny" používáme jen minimálně.
Co je systém NOVA?
jedná se klasifikační systém, který dělí potraviny podle toho, jak moc byly průmyslově zpracovány. Jeho hlavním cílem není hodnotit výživu podle obsahu kalorií, tuků či vitamínů, ale podle povahy, rozsahu a účelu průmyslových procesů.
Víme z čeho vaříme
Díky dlouhodobým a osobním vztahům s našimi dodavateli a farmáři vybíráme pouze vysoce kvalitní lokální suroviny, které zajišťují, že každý pokrm splňuje nejpřísnější standardy kvality a žádný produkt k vám na stůl nemusel "cestovat" přes půl planety.
Mezi naše stálé partnery patří například drobný zemědělec a farmář Jiří Buchal nebo Maso Jičín s Přeštickými prasátky, ale samozřejmě i světové renomované značky.
Co je Srbské rizoto?
08.08.2025
Srbské rizoto je tradiční český pokrm z rýže, dušeného vepřového masa, zeleniny, rajčatového protlaku a papriky. Ačkoliv název odkazuje k Balkánu, jde o ryze českou záležitost velmi populární v domácnostech i školních jídelnách.
Co jsou nudličky Stroganoff?
04.06.2025
Nudličky Stroganoff (spíše psáno jako Stroganov nebo Stroganof) jsou oblíbený, rychlý a krémový pokrm. Skládá se z na nudličky nakrájeného masa (zpravidla hovězího) zprudka opečeného na pánvi, které se podává v bohaté omáčce z cibule, žampionů, kyselých okurek, rajčatového protlaku a smetany.