Co umíme?
"catering na 100%"

MOLEKULÁRNÍ CATERING

Nevíte co znamená molekulární kuchyně nebo snad progresivní mixologie? navštivte naše stránky www.molekularnicatering.cz kde se dozvíte víc a třeba si nějakou naší specialitu objednáte, rádi vám sestavíme celé degustační menu technoemocionalní kuchyně a ochutnejte pravé "amarouny" či dokonce "kosmonautské jídlo" nebo navštivte náš e-shop s potřebami pro molekulární kuchyni a avantgardní jídla www.molekularnikuchyne-eshop.cz

EXTRÉMNÍ CATERING

Nebojte se ochutnat hady, krokodýly,
hmyz a žáby
. Pro vaše klienty s chutí připarvíme různá exotická jídla a
pokrmy z antilop, zeber, medvědů a podobných nám exotických zvířat či hmyzu, (odborně
entomofágie). Překvapte své hosty specialitami známých spíše z
exotických dovolených. Na světě je zhruba 1500 druhů jedlého hmyzu.

MEETING CATERING DO KANCELÁŘE

Potřebujete kvalitní a "nedrobivé"
jídlo na vaši poradu, meeting nebo jednání? Stačí nás kontaktovat a rádi pro vás zajistíme občerstvení, sendviče, koláče, saláty, sushi, kávu, čaj a mnoho dalšího. Vše v ideálních porcích "tak akorát". Samozřejmostí je zajištění koktejlových stolků a dalšího potřebného vybavení dle vašich potřeb a představ. V nabídce máme jak "běžné" jídlo tak jídlo ve stylu Vegan, Vegetarian, RAW 

MOLEKULÁRNÍ GASTRONOMIE PETRA KOUKOLÍČKA

Molekulární kuchyně připravuje pokrmy metodami známými spíše z laboratoří například mražení tekutým dusíkem. Molekulární gastronomie, chcete-li technoemociální kuchyně používá stejné suroviny jako gastronomie klasická, ale zásadně se liší použitými postupy. V podstatě jde o vytváření naprosto nových skupenství, která chutnají jako dobře známé pokrmy. Tyto postupy jdou aplikovat i na nápoje a vytváří se takzvané molekulární koktejly, při jejich výrobě se používají techniky molekulární mixologie.

VEGAN BISTRO CHUŤPOINT

V našem samoobslužném bistru CHUŤPOINT nabízíme široký výběr bezlepkových, vegetariánských i veganských jídel. Naberte si podle chuti ze studeného i teplého pultu právě to na co máte chuť a nakombinujte své jídlo podle vašich představ.

Dělnická 13, Praha 7

OTEVÍRACÍ DOBA

PO - PÁ 10:30 - 16:30

SO - NE ZAVŘENO